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Herzhaftes Monkey-Bread-Rezept

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Zeit gesamt 2h 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Herzhaftes Monkey-Bread-Rezept für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselTeller (3x.)feine ReibeGugelhupfform 28 cm Durchmesser
1.
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen. Anschließend Mehl und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
2.
Gugelhupfform einfetten. Parmesan fein reiben. Pestos auf tiefe Teller geben. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten. In etwa 20 gleich große Kugeln teilen, in jeweils einem Pesto oder Parmesan wenden und in die Backform geben. Monkey Bread nochmals ca. 30 Min. gehen. lassen.
3.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Monkey Bread ca. 30 Min. im Ofen backen. Anschließend abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!
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  • mittlere Schüssel
  • Teller (3x.)
  • feine Reibe
  • Gugelhupfform 28 cm Durchmesser
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Gugelhupfform einfetten. Parmesan fein reiben. Pestos auf tiefe Teller geben. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nochmals kneten. In etwa 20 gleich große Kugeln teilen, in jeweils einem Pesto oder Parmesan wenden und in die Backform geben. Monkey Bread nochmals ca. 30 Min. gehen. lassen.
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