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Im Schmortopf gegarter Schweinebraten
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Zeit gesamt 2h 10min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Im Schmortopf gegarter Schweinebraten
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Schweinenackenbraten waschen, trocken tupfen und mit BBQ Kräuter Gewürz einreiben. Zwiebeln halbieren, schälen und grob würfeln. Knoblauch mit einem Messerrücken platt drücken und schälen. Gemüsebrühe ggf. anrühren und mit Tomatenmark verrühren. Alles inkl. Lorbeerblätter in einen feuerfesten Bräter geben.
2.
Grill anheizen. Bräter auf den Grill stellen und ca. 1,5 Std. schmoren lassen. Bohnen in ein Sieb abgießen, in den Topf geben und weitere ca. 30 Min garen. Schweinebraten im Schmortopf vom Grill nehmen, leicht abkühlen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Hierzu passt ein Damper (schnelles Brot).
Guten Appetit!
Tipp: Hierzu passt ein Damper (schnelles Brot).
Nährwerte (pro Portion)
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