Ingwersirup mit Kurkuma

5,0

5,0 - 1 Bewertung

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 5min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Ingwersirup mit Kurkuma für 4 Personen von lidl-kochen.de

380

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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 5min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Ingwersirup mit Kurkuma

Portionen

Ingwer, frisch	50 g
Kurkuma, frisch	50 g
Zitronen	1 St.
Brauner Zucker	150 g
Wasser	400 ml

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Zubereitung 4 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

kleine SchüsselSiebfeine Reibe

Ingwer und Kurkuma schälen und sehr klein schneiden oder reiben. Zitrone halbieren und auspressen. In einem Topf Ingwer, Kurkuma, Rohrzucker, Wasser und Zitronensaft auf mittlerer Stufe aufkochen. Danach die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 30 Min. ziehen lassen.

Ingwersirup mit Kurkuma durch ein Sieb in sterilisierte Gläser oder Flaschen abfüllen und sofort verschließen. Sirup bis zur Verwendung kühl und dunkel lagern.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Beim Schneiden von Kurkuma am besten Handschuhe tragen, da er sehr stark auf die Hände abfärbt.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

201 kcal

Kohlenhydrate

50 g

Eiweiß

2 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

1 g

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