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Käsekuchen mit Mandarinen und Keksboden

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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Käsekuchen mit Mandarinen und Keksboden

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
Siebfeine ReibeMonsieur CuisineSpringform 26 cm Durchmesser
1.
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für den Boden in den Mixbehälter Kekse geben, 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. In den Mixtopf Butter geben und 2 Min./Stufe 1/90 °C schmelzen. Butter mit den Keksen vermengen, in eine gefettete Springform geben und fest andrücken, um einen schönen Boden zu erhalten.
2.
Mandarinen in ein Sieb abgießen. Für die Käsemasse in den Mixbehälter Quark, Mascarpone, Eier, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz geben und ca. 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Mandarinen zugeben und 10 Sek./Stufe 1/Linkslauf vermengen. Käsekuchenmasse in die Springform füllen und im Ofen ca. 50 Min. backen.
3.
Anschließend im Ofen ca. 1 Stunde auskühlen lassen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.

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