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Karibikfrüchte mit Sahnequark

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Zeit gesamt 2h 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Karibikfrüchte mit Sahnequark für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlerer TopfSiebHandrührgerät mit Schneebesen
1.
In einem Topf ca. 250 ml Wasser zum Kochen bringen. Aprikosen darin ca. 1 Min. kochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen, kalt abschrecken und häuten. Früchte vierteln und entsteinen. In einem Sieb Pfirsiche abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Pfirsiche in Spalten schneiden.
2.
In einer Schüssel Pfirsichsaft, Rum, 60 g Zucker und Vanillin-Zucker verrühren, Früchte hinzugeben und ziehen lassen.
3.
Vor dem Servieren in einer Schüssel Quark mit restlichem Zucker und 4 EL Fruchtsud verrühren. In einem hohen Gefäß Sahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen und unterziehen. Karibikfrüchte mit Sahnequark in Schüsseln verteilt servieren.

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  • kleine Schüssel
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  • Sieb
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In einem Topf ca. 250 ml Wasser zum Kochen bringen. Aprikosen darin ca. 1 Min. kochen, mit einer Schaumkelle herausnehmen, kalt abschrecken und häuten. Früchte vierteln und entsteinen. In einem Sieb Pfirsiche abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Pfirsiche in Spalten schneiden.
In einer Schüssel Pfirsichsaft, Rum, 60 g Zucker und Vanillin-Zucker verrühren, Früchte hinzugeben und ziehen lassen.
Vor dem Servieren in einer Schüssel Quark mit restlichem Zucker und 4 EL Fruchtsud verrühren. In einem hohen Gefäß Sahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen und unterziehen. Karibikfrüchte mit Sahnequark in Schüsseln verteilt servieren.

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