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Karotten-Quark-Brötchen

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Karotten-Quark-Brötchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapiergrobe Reibe
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Karotten schälen, Enden abschneiden und grob raspeln.
2.
In einer Schüssel Karottenraspel mit Quark und Ei verrühren. Mehl, Salz und Backpulver kurz unterkneten.
3.
Teig auf wenig Mehl in 8 Portionen teilen und zu Brötchen formen. Kerne auf einen Teller geben, Brötchen mit der Oberseite leicht hineindrücken. Karotten-Quark-Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun backen.

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In einer Schüssel Karottenraspel mit Quark und Ei verrühren. Mehl, Salz und Backpulver kurz unterkneten.
Teig auf wenig Mehl in 8 Portionen teilen und zu Brötchen formen. Kerne auf einen Teller geben, Brötchen mit der Oberseite leicht hineindrücken. Karotten-Quark-Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun backen.

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