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Karottensalat mit Apfel

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Karottensalat mit Apfel für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselgrobe Reibe
1.
Karotten waschen, schälen und Enden entfernen. In eine Schüssel Karotten grob raspeln. Apfel waschen und mit einer Reibe in feine Scheiben hobeln oder ebenfalls grob raspeln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
Für das Dressing 3 EL Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker in die Schüssel über die Karotten und den Apfel geben. Alles vermengen und Karottensalat mit Apfel kurz ziehen lassen.
3.
Derweil Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und Petersilie grob hacken.
4.
Karottensalat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit Petersilie und Sonnenblumenkernen garniert servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Karottensalat schmeckt immer gut als Salatbeilage zu deinen Gerichten. Du kannst den Karottensalat auch super am Vortag vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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Derweil Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen und Petersilie grob hacken.
Karottensalat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit Petersilie und Sonnenblumenkernen garniert servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Karottensalat schmeckt immer gut als Salatbeilage zu deinen Gerichten. Du kannst den Karottensalat auch super am Vortag vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

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