Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Kartoffel-Erbsen-Salat

4,0
4,0 - 1 Bewertung
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kartoffel-Erbsen-Salat für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Kartoffel-Erbsen-Salat

Portionen
Kartoffeln, vorw. festk.
 1 kg
Salz
 Prise
Eier
 4 St.
Karotten ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
1 St.
Erbsen, tiefgefroren
 250 g
Gewürzgurken
 4 St.
Mayonnaise
 150 g
Schmand
 150 g
Pfeffer, schwarz
 Prise
Petersilie, frisch
 10 g
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Schüsselgroßer Topfmittlerer Topf mit DeckelSieb
1.
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen. Eier ca. 7 Min. vor dem Garpunkt der Kartoffeln mitgaren. Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und würfeln.
2.
In einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Karotte schälen, Enden entfernen und in Würfel schneiden. Karotten und Erbsen im kochenden Wasser ca. 5 Min. garen und in ein Sieb abgießen.
3.
Währenddessen Gurken abgießen, dabei ca. 4 EL Gurkenwasser auffangen, Gurken fein würfeln. Für die Sauce in einer Schüssel Mayonnaise, Schmand und Gurkenwasser glatt verrühren.
4.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Russischen Kartoffelsalat mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Kartoffelsalat über Nacht ziehen lassen, sodass er seinen vollen Geschmack entfalten kann.
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.
FrühlingsrezeptePicknickgrillenGrillabendSommergerichte

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

677 kcal

Kohlenhydrate

57 g

Eiweiß

16 g

Ballaststoffe

4 g

Fette

41 g

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
FrühlingsrezeptePicknickgrillenGrillabendSommergerichteeinfachAbendessenFamilieMittagessenvegetarischEinfache FamilienrezepteKartoffelnEinfaches AbendessenEinfaches MittagessenGemüseSalatglutenfreileichtJunge FamilieEierPartySalate zum GrillenVegetarisches AbendessenVegetarisches MittagessenErbsenleckerFrühlingssalatNährwertKompass 7-8Einfache vegetarische GerichteVegetarische GrillrezepteFamilien MittagessenKlassikerOsteuropaSommerliche SalateFamilien AbendessenKartoffelsalatPartysalate zum GrillenVegetarischer SalatEinfache Salat RezepteSommersalat RezepteGrillsalateGrillgemüseKartoffelsalat RezepteBeilagen zum GrillenKartoffelsalatEiersalatVegetarische GrillrezepteVegetarische SommergerichteRussland

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 5
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • große Schüssel
  • großer Topf
  • mittlerer Topf mit Deckel
  • Sieb
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen. Eier ca. 7 Min. vor dem Garpunkt der Kartoffeln mitgaren. Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und würfeln.
In einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Karotte schälen, Enden entfernen und in Würfel schneiden. Karotten und Erbsen im kochenden Wasser ca. 5 Min. garen und in ein Sieb abgießen.
Währenddessen Gurken abgießen, dabei ca. 4 EL Gurkenwasser auffangen, Gurken fein würfeln. Für die Sauce in einer Schüssel Mayonnaise, Schmand und Gurkenwasser glatt verrühren.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Russischen Kartoffelsalat mit frischer Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Kartoffelsalat über Nacht ziehen lassen, sodass er seinen vollen Geschmack entfalten kann.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden