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Kartoffel-Sandwich mit Räucherlachs

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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kartoffel-Sandwich mit Räucherlachs für 2 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Kartoffel-Sandwich mit Räucherlachs

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 2 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 2 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
Backblech mit Backpapier
1.
Kartoffeln waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
Kartoffelscheiben überlappend zu zwei Rechtecken (ca. 15 x 20 cm) auf dem Backblech auslegen. Mit etwas Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Reibekäse bestreuen. Im Ofen (Mitte) ca. 25 Min. goldbraun backen.
3.
Frischkäse und Meerrettich in eine Schüssel geben und verrühren. Dill waschen, trocken schütteln, fein hacken und hinzufügen. Radieschen und Gurke waschen, trocknen und in Scheiben teilen. Salat waschen und trocken schleudern.
4.
Kartoffel-Sandwiches aus dem Ofen nehmen und wenden, sodass der Käse unten liegt. Etwas abkühlen lassen, mit Frischkäse-Creme bestreichen und mit Salat, Räucherlachs und Gemüse belegen.

Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)

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