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Kartoffelsalat mit Salsadressing
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Zeit gesamt 40min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Kartoffelsalat mit Salsadressing
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt für ca. 20 Min. gar kochen. Währenddessen Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und Fruchtfleisch fein würfeln. Paprika waschen, Strunk und Samen entfernen und fein würfeln.
2.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, schälen und würfeln.
3.
In einer Schüssel Öl mit Essig, Salz und Pfeffer anrühren, Kartoffeln, Tomaten und Paprika unterheben und mit Basilikumstreifen in Einmachgläsern servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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