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Kichererbsensalat

38 Bewertungen, 1 Kommentare
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Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Kichererbsensalat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselSieb
1.
Kichererbsen in ein Sieb abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
2.
In einer Schüssel Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke, Tomaten, Zwiebel, Kichererbsen und Petersilie mit dem Dressing vermengen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dieser Salat passt gut zu Marinierte Lammfilets auf Hummus oder Gegrillte Barbecue Karotten.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Änki
Vor ein paar Monaten
Sehr lecker
Meldung
einfachAbendessengünstigveganFamilie

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einfachAbendessengünstigveganFamilieMittagessenschnellEinfache Familienrezeptevegetarischunter 500 kcalSchnelles MittagessenGünstige FamilienrezepteNährwertKompass 9-10Einfaches Mittagessenfür SinglesSchnelles AbendessenGemüseSalatglutenfreifür Studentenfür die Arbeitleichtfettarmfürs BüroGesundes AbendessenEinfaches AbendessenTomatenGurkenSchnelle Vegetarische RezepteProteinreiche RezepteGünstig und schnellVegetarisches AbendessenKichererbsenlaktosefreiVegetarisches MittagessenVorspeiseProteinreiches AbendessenVeganes AbendessenVeganes MittagessenProteinreich & vegetarischleckerEinfache vegetarische GerichteSchnelle FamilienrezepteFamilien MittagessenSchnell und veganObst und GemüseGurkensalatVeganer SalatGünstiges MittagessenEinfache Vegane RezepteSchneller SalatSchnelle, einfache GerichteEinfache Salat RezepteVegetarischer SalatGurkensalat RezepteEiweißreiche RezepteTomatensalat RezepteFamilien AbendessenSchnell und einfach

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  • mittlere Schüssel
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Kichererbsen in ein Sieb abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
In einer Schüssel Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke, Tomaten, Zwiebel, Kichererbsen und Petersilie mit dem Dressing vermengen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dieser Salat passt gut zu oder .

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