Kinder-Sushi für die Lunchbox

Toastbrotscheiben entrinden. Ränder mit kaltem Wasser bestreichen. Je 2 Toastbrotscheiben leicht überlappend aufeinanderlegen und mit einer Küchenrolle dünn ausrollen.

Frischkäse und Leberwurst jeweils auf einer Toastbrotfläche bestreichen.

Gurken waschen und in Stifte schneiden. Karotten schälen, Enden entfernen und ebenfalls in Stifte schneiden. Toastbrot mit Gemüsestiften belegen, eng aufwickeln und für 30 Minuten kaltstellen.

Toaströllchen in ca. 4 cm breite Stücke schneiden und sofort genießen oder in eine Lunchbox für die Schulpause füllen.

Guten Appetit!

Tipp: Wer es gerne süß mag, kannst du die Toastbrotscheiben auch mit Nuss-Nougat-Creme und Apfelspalten belegen und als Nachtisch genießen.