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Klassischer Döner
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Klassischer Döner
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Hüftsteaks waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Gyrosgewürz mit Salz, Tomatenmark und 2 EL Öl verrühren und Steakstreifen darin marinieren.
2.
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen, unschöne äußere Blätter abbrechen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Salz und Zucker kräftig verkneten und beiseitestellen.
3.
Gurke und Tomate waschen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden und waschen. Feta mit den Händen zerbröseln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch schälen und hacken. Limette halbieren und auspressen.
4.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. knusprig backen. In einer Schüssel Joghurt mit Petersilie und Knoblauch verrühren. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
6.
Fladenbrot vierteln und aufschneiden. Mit Joghurtsauce bestreichen und nach Belieben mit allen Zutaten füllen. Zuletzt nochmals mit etwas Joghurtsauce beträufeln und klassischen Döner servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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