Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Zurück zu den Rezepten

Klassisches Burgerbrötchen-Rezept

[[ getRecipeRateForView ]] - [[ getRecipeRateForView ]] -
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 2h 10min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Klassisches Burgerbrötchen-Rezept für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 2h 10min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Klassisches Burgerbrötchen-Rezept

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOT
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
LIDL PLUS ANGEBOT LIDL PLUS ANGEBOT
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße SchüsselBackblech mit BackpapierHandrührgerät mit Knethaken
1.
In einem Topf 200 ml Milch lauwarm erwärmen. 1/2 Würfel Hefe mit 1 EL Zucker in die Milch bröseln, verrühren und ca. 10 Min. gehen lassen.
2.
Währenddessen in einer Schüssel 160 g weiche Butter mit einem Handrührgerät mit Schneebesen cremig aufschlagen. 3  Eier nach und nach einrühren.
3.
Hefemilch, 300 g Mehl und Salz zugeben. Mit dem Handrührgerät ca. 1 Min. verrühren. 350 g Mehl zugeben und alles mit einem Kochlöffel verkneten. Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4.
Teig in 150 g große Portionen teilen. Ränder der Teigkugeln jeweils in die Mitte klappen, umdrehen und zu einer runden Kugel formen. Auf einem Backblech mit Backpapier zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen.
5.
Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 1 Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eigelb mit 1 EL Milch verrühren. Teigkugeln mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen. Burgerbrötchen abkühlen lassen und nach Belieben servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Röste vor dem Belegen die Burgerbrötchen auf der Schnittfläche in einer Pfanne an.
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.
einfachbackenAktionswoche DeluxeleichtUSA

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
einfachbackenAktionswoche DeluxeleichtUSAleckerKlassikerEinfache BackrezepteNährwertKompass 1-4Grundrezept

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 6
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • große Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
  • Handrührgerät mit Knethaken
In einem Topf 200 ml Milch lauwarm erwärmen. 1/2 Würfel Hefe mit 1 EL Zucker in die Milch bröseln, verrühren und ca. 10 Min. gehen lassen.
Währenddessen in einer Schüssel 160 g weiche Butter mit einem Handrührgerät mit Schneebesen cremig aufschlagen. 3 Eier nach und nach einrühren.
Hefemilch, 300 g Mehl und Salz zugeben. Mit dem Handrührgerät ca. 1 Min. verrühren. 350 g Mehl zugeben und alles mit einem Kochlöffel verkneten. Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Teig in 150 g große Portionen teilen. Ränder der Teigkugeln jeweils in die Mitte klappen, umdrehen und zu einer runden Kugel formen. Auf einem Backblech mit Backpapier zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen.
Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 1 Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eigelb mit 1 EL Milch verrühren. Teigkugeln mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen. Burgerbrötchen abkühlen lassen und nach Belieben servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Röste vor dem Belegen die Burgerbrötchen auf der Schnittfläche in einer Pfanne an.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden