Zurück zu den Rezepten
Klassisches Kartoffelkloß-Rezept
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 1h 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Klassisches Kartoffelkloß-Rezept
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900 g heißes Wasser zugeben und 30 Min./Dampfgarstufe garen.
2.
Anschließend Kocheinsatz aus dem Mixbehälter entnehmen, Kartoffeln leicht abkühlen lassen und schälen. Geschälte Kartoffeln fein reiben oder pressen. Kartoffelmasse für ca. 60 Min. abkühlen lassen.
3.
In den Mixbehälter Kartoffeln, Speisestärke, Weichweizengrieß, 1 TL Salz, 1 Ei und 1 Prise Muskatnuss geben und 20 Sek./Teigknetstufe vermengen. Mit angefeuchteten Händen etwa 8 Klöße aus der Masse formen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen. Falls der Teig noch nicht fest genug ist, noch etwas Mehl dazugeben.
4.
In den Mixbehälter 800 g heißes Wasser einfüllen. Tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen, verschließen und 30 Min./Dampfgarstufe garen.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Dazu passt Gänsebrust mit Orangensauce und Klassisches Rotkohlrezept mit Apfel.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Dazu passt Gänsebrust mit Orangensauce und Klassisches Rotkohlrezept mit Apfel.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?