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Kohlrabi Pommes mit Paprikadip

12 Bewertungen, 1 Kommentare
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Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Kohlrabi Pommes mit Paprikadip für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselhohes GefäßBackblech mit BackpapierPürierstab
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Auf einem Backblech mit der Hautseite nach oben ca. 20 Min. rösten.
2.
Inzwischen Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. In einer Schüssel Kohlrabistifte mit Mehl, 3 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermengen. Neben die Paprika geben und im Ofen ca. 20 Min. backen.
3.
Paprika aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Knoblauch schälen. In einem hohen Gefäß Paprika, Feta, Knoblauch und 3 EL Öl cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Paprikadip servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Kommentare (1):

Sandra
Vor ein paar Monaten
Super Rezept, einfach und schnell. Man muss ein wenig aufpassen, dass die Kohlrabi Pommes im Backofen an der Unterseite nicht zu dunkel werden. Schmeckt köstlich.
Meldung
einfachAbendessenFamilieMittagessenschnell

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Inzwischen Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. In einer Schüssel Kohlrabistifte mit Mehl, 3 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermengen. Neben die Paprika geben und im Ofen ca. 20 Min. backen.
Paprika aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Knoblauch schälen. In einem hohen Gefäß Paprika, Feta, Knoblauch und 3 EL Öl cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Paprikadip servieren.

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