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Kokos-Milchreis mit Mango

1 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kokos-Milchreis mit Mango für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselfeine ReibeMonsieur Cuisine
1.
Mangos waschen, schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfeln. Limette heiß waschen, etwa 0,25 TL Schale fein abreiben und Saft auspressen.
2.
In den Mixbehälter 50 g Mango und 2 EL Limettensaft geben und 10 Sek./Stufe 8 pürieren. In einer Schüssel mit den übrigen Mangowürfeln vermengen.
3.
In den Mixbehälter Zucker, Kokosnussmilch, Milch, Limettenschale, 1 Prise Salz und Milchreis geben und ohne Messbecher Linkslauf/35 Min./90 °C/Stufe 1 garen.
4.
Anschließend Kokos-Milchreis in Schüsselchen füllen, Mangosauce darübergeben und mit Kokosflocken garnieren servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Fairy
Vor ein paar Jahren
Es hat nicht gekocht,ganz roh…
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einfachMonsieur CuisineFamilieEinfache Familienrezeptevegetarisch

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Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • feine Reibe
  • Monsieur Cuisine
Mangos waschen, schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfeln. Limette heiß waschen, etwa 0,25 TL Schale fein abreiben und Saft auspressen.
In den Mixbehälter 50 g Mango und 2 EL Limettensaft geben und 10 Sek./Stufe 8 pürieren. In einer Schüssel mit den übrigen Mangowürfeln vermengen.
In den Mixbehälter Zucker, Kokosnussmilch, Milch, Limettenschale, 1 Prise Salz und Milchreis geben und ohne Messbecher Linkslauf/35 Min./90 °C/Stufe 1 garen.
Anschließend Kokos-Milchreis in Schüsselchen füllen, Mangosauce darübergeben und mit Kokosflocken garnieren servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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