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Kokos-Schokoladen-Kuchen
Zeit gesamt 1h 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Zutaten
Für Kokos-Schokoladen-Kuchen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 16 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf ca. 300 ml Wasser aufkochen. Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Herunternehmen und abkühlen lassen.
2.
In einer Schüssel Butter mit 200 g Zucker, Salz und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig rühren. Eier einzeln gut unterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
3.
In einer Schüssel 1/3 vom Teig mit Kokosraspel und 3 EL Milch verrühren. In einer weiteren Schüssel restlichen Teig mit flüssiger Schokolade, Kakaopulver, übrigem Zucker und restlicher Milch kurz vermengen und in eine gefettete Kastenform füllen. Mit einem Löffel längs eine Rille in den Schokoteig ziehen, Kokosteig mittig darauf verteilen. Kokos-Schokoladen-Kuchen im Backofen ca. 50–60 Min. backen. Bei Bedarf zum Ende der Backzeit die Oberfläche mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird. Kokos-Schokoladen-Kuchen auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Viel Freude beim Genießen!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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