Zurück zu den Rezepten
Kräuterschaumsuppe mit Garnelen
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Kräuterschaumsuppe mit Garnelen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Kräuter waschen, trocken schütteln und bis auf einige Stiele zum Garnieren grob hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 2–3 Min. glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und ca. 1 Min. unter Rühren anschwitzen. Mit Wein und Brühe ablöschen, aufkochen und 3 Min. köcheln lassen. Gehackte Kräuter zufügen und zugedeckt ca. 2 Min. mitgaren.
3.
In einer Pfanne 1 EL Butter erhitzen und Garnelen darin ca. 2–3 Min. anschwitzen. Anschließend Suppe pürieren, Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken. Suppe vor dem Servieren mit dem Pürierstab aufschäumen, mit Garnelen in Tassen anrichten und mit übrigen Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?