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Kürbis-Kokos-Suppe mit Hähnchen

30 Bewertungen, 5 Kommentare
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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kürbis-Kokos-Suppe mit Hähnchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer Topf
1.
Kürbis schälen, halbieren, Kerne und faseriges Innere entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel Hähnchenfleisch mit Garam Masala und Pfeffer marinieren.
2.
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Kürbis zugeben und ca. 4–5 Min. mitbraten. Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, salzen, aufkochen und ca. 15 Min. weich garen.
3.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchenfleisch ca. 4–5 Min. braten. Hähnchenfleisch zur Suppe geben. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (5):

Angi
Vor einem Jahr
Schmeckt
Meldung
Loa
Vor ein paar Wochen
Mega lecker. Die Konsistenzen von Kürbis und Hähnchen sind klasse.
Antwort (1)
Meldung
Loa
Vor ein paar Wochen
Mega lecker. Die Konsistenzen von Kürbis und Hähnchen sind klasse.
Antwort (1)
Meldung
Wolf
Vor 2 Monaten
Probieren dann erlebt man einen Gaumenkitzel. Das Gericht ist lecker!
Antwort (1)
Meldung
Jackey
Vor ein paar Monaten
lecker :))
Meldung
KürbisKürbissuppeeinfachAbendessenFamilie

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  • kleine Schüssel
  • großer Topf
Kürbis schälen, halbieren, Kerne und faseriges Innere entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel Hähnchenfleisch mit Garam Masala und Pfeffer marinieren.
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Kürbis zugeben und ca. 4–5 Min. mitbraten. Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, salzen, aufkochen und ca. 15 Min. weich garen.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hähnchenfleisch ca. 4–5 Min. braten. Hähnchenfleisch zur Suppe geben. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Suppe auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und servieren.

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