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Kürbiskern-Cracker

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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Kürbiskern-Cracker für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
1.
Sonnenblumenkerne fein hacken. In einer Schüssel Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Salz mit Wasser vermengen und ca. 10 Min. quellen lassen. Währenddessen Backofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2.
Überschüssiges Wasser ggf. abgießen. In einem hohen Gefäß 1/3 der Masse fein pürieren. Die Masse mit eingeweichten Saaten und Honig vermengen. Vorsichtig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Ca. 3 mm dünn verstreichen. Kürbiskern-Cracker im Backofen ca. 45 Min. backen.
3.
Die Kürbiskern-Cracker leicht abkühlen lassen und in Stücke schneiden. In einer Dose luftdicht verschlossen halten sich die Cracker ca. 4 Wochen.

Guten Appetit!

Tipp: Die Cracker passen hervorragend zu Käse.
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  • große Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
Sonnenblumenkerne fein hacken. In einer Schüssel Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam und Salz mit Wasser vermengen und ca. 10 Min. quellen lassen. Währenddessen Backofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Überschüssiges Wasser ggf. abgießen. In einem hohen Gefäß 1/3 der Masse fein pürieren. Die Masse mit eingeweichten Saaten und Honig vermengen. Vorsichtig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Ca. 3 mm dünn verstreichen. Kürbiskern-Cracker im Backofen ca. 45 Min. backen.
Die Kürbiskern-Cracker leicht abkühlen lassen und in Stücke schneiden. In einer Dose luftdicht verschlossen halten sich die Cracker ca. 4 Wochen.

Guten Appetit!

Tipp: Die Cracker passen hervorragend zu Käse.

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