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Lachshäppchen mit Honigmelonen-Salsa
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Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Lachshäppchen mit Honigmelonen-Salsa
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Honigmelone halbieren, entkernen, schälen und fein würfeln. Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Limette waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Honigmelone und Schalotten mit Meerrettich, Limettensaft und -schale mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Dill waschen, trocken schütteln und Spitzen abzupfen. Salatblätter abtrennen, klein zupfen, waschen und abtropfen lassen. Toastbrot ggf. in Kreise (ca. 5 cm Ø) ausstechen und mit etwas Butter bestreichen. Mit Salatblättern und Räucherlachsscheibe belegen, jeweils 1 TL Honigmelonen-Salsa darauf verteilen und Lachshäppchen mit Honigmelonen-Salsa mit Dillspitzen garniert servieren.
Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)
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