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Lachsspieße

4,5
4,5 - 12 Bewertungen
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Lachsspieße für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Lachsspieße

Portionen
Lachsfilet, tiefgefroren
 600 g
Zucchini
 1 St.
Zitronen
 1 St.
Lorbeerblätter, getrocknet
 8 St.
Olivenöl
 2 EL
Meersalz
 Prise
Pfeffer, bunt
 Prise
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
große Pfanne
1.
Lachs am besten über Nacht auftauen lassen. Anschließend waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen, Enden entfernen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese halbieren. Zitrone heiß waschen und in Spalten schneiden.
2.
Alles abwechselnd mit Lorbeerblättern auf 8 Spieße schieben. In einer Schüssel Öl mit Salz und Pfeffer verrühren, Spieße rundherum damit bepinseln. Entweder auf dem Grill ca. 12 Min. grillen, dabei mehrmals wenden, oder in einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spieße darin ca. 15 Min anbraten. Zitrone dazureichen und sofort servieren.

Guten Appetit
Tipp: Dazu passt Rucolasalat mit Mangodressing.
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GrillabendgrillenZucchinieinfachAbendessen

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

370 kcal

Kohlenhydrate

7 g

Eiweiß

32 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

24 g

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  • große Pfanne
Lachs am besten über Nacht auftauen lassen. Anschließend waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen, Enden entfernen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese halbieren. Zitrone heiß waschen und in Spalten schneiden.
Alles abwechselnd mit Lorbeerblättern auf 8 Spieße schieben. In einer Schüssel Öl mit Salz und Pfeffer verrühren, Spieße rundherum damit bepinseln. Entweder auf dem Grill ca. 12 Min. grillen, dabei mehrmals wenden, oder in einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spieße darin ca. 15 Min anbraten. Zitrone dazureichen und sofort servieren.

Guten Appetit
Tipp: Dazu passt .

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