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Low-Carb-Brötchen mit Kürbiskernen

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Low-Carb-Brötchen mit Kürbiskernen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselTellerBackblech mit BackpapierMonsieur Cuisine
1.
In den Mixbehälter Eier und Quark geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Chia-Samen, Mandeln, Backpulver und Salz zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Anschließend Teig in eine Schüssel umfüllen und ca. 30 Min. quellen lassen.
2.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig mit dem Spatel in 8 Portionen teilen. Mit feuchten Händen zu Brötchen formen, mit Kürbiskernen bestreuen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 30 Min. backen. Brötchen noch lauwarm oder abgekühlt servieren.

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In den Mixbehälter Eier und Quark geben und 15 Sek./Stufe 4 vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben. Chia-Samen, Mandeln, Backpulver und Salz zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Anschließend Teig in eine Schüssel umfüllen und ca. 30 Min. quellen lassen.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig mit dem Spatel in 8 Portionen teilen. Mit feuchten Händen zu Brötchen formen, mit Kürbiskernen bestreuen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und ca. 30 Min. backen. Brötchen noch lauwarm oder abgekühlt servieren.

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