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Makrelen-Dip mit Gewürzgurken

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Makrelen-Dip mit Gewürzgurken für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topf mit Deckel
1.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen. Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und klein würfeln. Gewürzgurken klein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
2.
In einer Schüssel Makrele mit einer Gabel zerdrücken und mit Eiern, Gewürzgurken und Joghurt vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Markelen-Dip auf Broten verteilen und mit Schnittlauch garniert servieren.

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