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Maultaschen-Auflauf mit Spinat

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Zubereitungszeit 15min

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Maultaschen-Auflauf mit Spinat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Pfannegroße AuflaufformSieb
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
2.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und geschnittene Maultaschen ca. 4 Min. goldgelb anbraten. Anschließend in eine Auflaufform geben. In der Pfanne erneut 2 EL Öl erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch ca. 2 Min. anbraten. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Anschließend mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
3.
Sauce über die Maultaschen geben. Käse auf dem Maultaschen-Auflauf verteilen und im Ofen ca. 25 Min. überbacken. Anschließend vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren.

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In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und geschnittene Maultaschen ca. 4 Min. goldgelb anbraten. Anschließend in eine Auflaufform geben. In der Pfanne erneut 2 EL Öl erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch ca. 2 Min. anbraten. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Anschließend mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Sauce über die Maultaschen geben. Käse auf dem Maultaschen-Auflauf verteilen und im Ofen ca. 25 Min. überbacken. Anschließend vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren.

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