Zurück zu den Rezepten
Mini-Gemüse-Quiches
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 1h 35min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Mini-Gemüse-Quiches
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Butter würfeln. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, ½ TL Salz, gewürfelte Butter und 4–6 EL kaltes Wasser glatt verkneten, ca. 1 Stunde kühl stellen.
2.
Inzwischen Karotten waschen, Enden entfernen, längs vierteln und würfeln. Erbsen und Mais in ein Sieb geben. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.
3.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Ei, saure Sahne, Petersilie, Karotten, Erbsen, Mais, Paprika, Salz und Pfeffer verquirlen.
4.
Teig in 8 Portionen teilen, jeweils auf wenig Mehl dünn zu Kreisen (à ca. 10 cm Ø) ausrollen und 8 gefettete Vertiefungen eines Muffinsblechs damit auskleiden. Gemüse-Eier-Mischung einfüllen, mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 35 Min. backen. Mini-Gemüse-Quiches warm oder kalt genießen.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?