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Müslibrötchen

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Zubereitungszeit 20min

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Müslibrötchen für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
1.
Hefe in eine Schüssel in lauwarmes Wasser bröckeln, mit 1 EL Zucker auflösen. Hefewasser zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen. Anschließend in einer Schüssel mit Mehl, Müsli und Salz verkneten. Erneut zugedeckt 1 Std. gehen lassen.
2.
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig zu einem langen Strang formen. In 12 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zugedeckt 15 Min. gehen lassen.
3.
Müslibrötchen im Backofen ca. 18–20 Min. knusprig backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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