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Nackensteaks in Bier-Marinade
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Nackensteaks in Bier-Marinade
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zwiebeln halbieren, schälen und grob würfeln. In einer Schüssel Zwiebeln, Bier, Senf, Salz und Pfeffer mischen und mit etwas Zucker abschmecken. Nackensteaks waschen, trocken tupfen, in die Marinade geben und im Kühlschrank durchziehen lassen. Je länger das Fleisch in der Marinade ziehen kann, desto aromatischer wird es.
2.
Mariniertes Fleisch abtropfen lassen, auf dem heißen Grill ca. 15 Min. von beiden Seiten grillen, dabei mehrmals mit übriger Marinade bepinseln. Oder in einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Steaks darin ca. 5–6 Min. von jeder Seite anbraten.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Feldsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Feldsalat mit Roter Bete und Ziegenkäse.
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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