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Nackensteaks mit Gewürzgurken-Senf-Relish
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Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Nackensteaks mit Gewürzgurken-Senf-Relish
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Nackensteaks aus dem Kühlschrank nehmen und zum Temperieren beiseitelegen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, darin Zwiebeln ca. 3 Min. anschwitzen und anschließend in einer Schüssel beiseitestellen.
2.
Snackgurken waschen. Von Snackgurken und Gewürzgurken Enden entfernen und fein würfeln. Dill und Petersilie waschen, trocken schütteln, größere Stiele entfernen und fein hacken. Kräuter, Gurkenwürfel, süßen Senf, Senf, 1 EL Gewürzgurkenfond und 1 EL Öl zu den Zwiebeln in die Schüssel geben, mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Grill anheizen und Nackensteaks rundherum ca. 6–8 Min. goldbraun grillen. Fertige Steaks vom Grill nehmen und mit Gewürzgurken-Senf-Relish servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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