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Nudeln mit Thunfisch und Oliven

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Nudeln mit Thunfisch und Oliven für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer Topfgroße PfanneSieb
1.
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln darin ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
2.
In einem Sieb Thunfisch, Kapern und Oliven abtropfen lassen. Schalotten halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Oliven in Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
3.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Schalotten und Knoblauch im heißen Öl ca. 2 Min. glasig anschwitzen. Gehackte Tomaten, Zucker und ca. 100 ml vom Nudelkochwasser zugeben. Tomatensauce aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4.
Parmesan fein reiben. Thunfisch, Oliven, Kapern und Nudeln unter die Tomatensauce heben und vermengen. Nudeln mit Thunfisch und Oliven nochmal abschmecken und mit Parmesan und Basilikum servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Noch stärker wird der Geschmack der Sauce, wenn du in Schritt 3 noch 2 Anchovis mit anbrätst.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

AIBN_60
Vor 3 Monaten
Sehr lecker und zudem sehr einfach. Gutes Rezept
Meldung
einfachAbendessengünstigFamilieMittagessen

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  • mittlerer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln darin ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
In einem Sieb Thunfisch, Kapern und Oliven abtropfen lassen. Schalotten halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Oliven in Ringe schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen. Schalotten und Knoblauch im heißen Öl ca. 2 Min. glasig anschwitzen. Gehackte Tomaten, Zucker und ca. 100 ml vom Nudelkochwasser zugeben. Tomatensauce aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Parmesan fein reiben. Thunfisch, Oliven, Kapern und Nudeln unter die Tomatensauce heben und vermengen. Nudeln mit Thunfisch und Oliven nochmal abschmecken und mit Parmesan und Basilikum servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Noch stärker wird der Geschmack der Sauce, wenn du in Schritt 3 noch 2 Anchovis mit anbrätst.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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