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Obazda vegan selber machen
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Zeit gesamt 8h
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Obazda vegan selber machen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Cashewkerne in eine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt ca. 8 Std. einlegen. Reiswaffeln mit Wasser anfeuchten und grob zerpflücken. Knoblauch schälen und grob hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden.
2.
Cashewkerne abgießen und in ein hohes Gefäß geben. Knoblauch, Paprikapulver, Reiswaffeln und 25 ml Wasser zugeben und mit einem Pürierstab cremig pürieren.
3.
Obazda mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Schnittlauch kräftig abschmecken und in eine Schüssel geben. Obazda mit Kürbiskernöl beträufeln und zusammen mit Knäckebrot servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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