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Omlette mit Tomate, Feta und Petersilie
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Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Mittel
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Zutaten
Für Omlette mit Tomate, Feta und Petersilie
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Tomaten waschen und halbieren. In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Tomaten darin ca. 3–4 Min anbraten.
2.
Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. In einer Schüssel Eier, Milch, Petersilie, Salz und Pfeffer mit einer Gabel verrühren. Eimasse zu den Tomaten geben und ca. 6–7 Min. stocken lassen. Nach ca. 3 Min. wenden und fertig backen.
3.
Feta mit den Händen oder einer Gabel grob zerbröseln. Omlette auf Tellern anrichten, mit Feta bestreuen und dazu Ciabatta servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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