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Paleo-Bananenbrot

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Zeit gesamt 1h 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Paleo-Bananenbrot für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitung 16 Portionen
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselKastenform 28 cm
1.
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Bananen schälen. In einer Schüssel 3 Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Übrige Banane in Scheiben schneiden.
2.
Eier, Mandeldrink, Honig und Öl in die Schüssel geben und verrühren. 250 g gemahlene Mandeln, Salz, Zimt und Backpulver zugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
3.
Eine Kastenform einfetten und mit übrigen gemahlenen Mandeln ausstreuen. Teig in die Form geben, mit Bananenscheiben belegen und ca. 60 Min. im Ofen backen. Paleo-Bananenbrot leicht abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Statt gemahlener Mandeln kannst du auch gemahlene Haselnüsse verwenden.
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  • mittlere Schüssel
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Eier, Mandeldrink, Honig und Öl in die Schüssel geben und verrühren. 250 g gemahlene Mandeln, Salz, Zimt und Backpulver zugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
Eine Kastenform einfetten und mit übrigen gemahlenen Mandeln ausstreuen. Teig in die Form geben, mit Bananenscheiben belegen und ca. 60 Min. im Ofen backen. Paleo-Bananenbrot leicht abkühlen lassen.

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Tipp: Statt gemahlener Mandeln kannst du auch gemahlene Haselnüsse verwenden.

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