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Eine sehr feine Papoutsakia. Habe Rinderhack verwendet. Dazu noch einen kleinen Rest Hokkaido kleingeschnitten in der Füllung.
Auch wenn man die Füllung nicht komplett unterbringt, ist das nicht schlimm. Schmeckt sehr gut auch dazu und zum Brot eintunken. Die Garzeiten haben sehr gut gepasst.
VG