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Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Grüne Ringe beiseitelegen.
2.
3.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze mit 1 Prise Salz ca. 3 Min. scharf anbraten. 1 TL Zitronenschale, 1 TL Zitronensaft und weiße Frühlingszwiebelringe mit in die Pfanne geben, mit Pfeffer würzen und ca. 2 Min. auf mittlerer Stufe garen. Inzwischen Pasta im kochenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente kochen.
4.
Spinat, grüne Frühlingszwiebeln und 1–2 Kellen Kochwasser mit in die Pfanne geben und ca. 3–4 Min. köcheln. Pasta abgießen.
5.
Pfanne vom Herd ziehen, Frischkäse zugeben und Sauce mit etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Pasta und Sauce auf Tellern anrichten und Schinken darauflegen. Pasta mit Schinken und cremiger Champignon-Spinat-Sauce servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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