Zurück zu den Rezepten
Penne alla Vodka
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Penne alla Vodka
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
2.
In einem Topf 3 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin ca. 2 Min. anbraten, Tomatenmark zugeben und erneut ca. 2 Min. rösten. Salz, Pfeffer, Zucker, Chili und Basilikumstiele zugeben und mit Vodka ablöschen. Mit gehackten Tomaten und Sahne auffüllen und Sauce auf kleiner Stufe ca. 10 Min. köcheln.
3.
Derweil in einem Topf 5 l Salzwasser aufkochen. Penne im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
4.
Vodka-Tomatensauce abschmecken und Basilikumstiele entfernen. Vodka-Tomatensauce mit Penne auf Teller verteilen und Penne alla Vodka mit Basilikum und Parmesan garniert servieren.
Guten Appetit!
Info: Die Vodka-Tomatensauce ist ein Klassiker der italienisch-amerikanischen Küche. Der Vodka bzw. Alkohol verbindet den Geschmack der Zutaten, sodass eine leckere, cremige Tomatensauce entsteht.
Guten Appetit!
Info: Die Vodka-Tomatensauce ist ein Klassiker der italienisch-amerikanischen Küche. Der Vodka bzw. Alkohol verbindet den Geschmack der Zutaten, sodass eine leckere, cremige Tomatensauce entsteht.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Weine aus Italien
Die Weine ergänzen perfekt den Geschmack dieses Gerichts
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?