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Pfifferling-Rahm-Pasta
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Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Pfifferling-Rahm-Pasta
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti darin ca. 9 Min. bissfest garen. Pfifferlinge mit Küchenkrepp säubern. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
2.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pfifferlinge ca. 5 Min. anbraten. Zwiebel zugeben und weitere ca. 3 Min. anbraten. Crème fraîche zugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermengen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Guten Appetit!
Tipp:
Du kannst dieses Rezept natürlich auch mit gefrorenen Pfifferlingen zubereiten.
Guten Appetit!
Tipp:
Du kannst dieses Rezept natürlich auch mit gefrorenen Pfifferlingen zubereiten.
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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