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Pita mit veganem Vemondo Gyros
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Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Pita mit veganem Vemondo Gyros
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Gurke und Tomate waschen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Eisbergsalat in grobe Streifen schneiden und waschen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch schälen und hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Sojaghurt mit Petersilie und Knoblauch verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
In einer Pfanne 3 EL Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und veganes Gyros mit Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren ca. 6–8 Min. anbraten.
4.
Pita-Brote aufschneiden. Pita-Brote mit veganer Sojaghurtsauce bestreichen und nach Belieben mit Gyros, Salat, Tomaten, Gurke und roten Zwiebeln füllen und servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Übrig bleibenden Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebeln in der großen Schüssel zu einem Salat vermengen und dazu servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Übrig bleibenden Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebeln in der großen Schüssel zu einem Salat vermengen und dazu servieren.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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