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Prosecco-Trüffel

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Zeit gesamt 1h 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Prosecco-Trüffel für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer Topf
1.
Kuvertüre grob hacken. In einem Topf Sahne, Prosecco und Kuvertüre auf niedriger Stufe erhitzen, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat.
2.
Masse auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Weiche Butter untermischen und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
3.
Anschließend mit einem Esslöffel portionsweise Masse entnehmen und zu Kugeln formen. Puderzucker in eine Schüssel geben und Kugeln darin wenden. Prosecco-Trüffel kühl und trocken lagern oder sofort servieren.

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  • mittlerer Topf
Kuvertüre grob hacken. In einem Topf Sahne, Prosecco und Kuvertüre auf niedriger Stufe erhitzen, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat.
Masse auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Weiche Butter untermischen und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
Anschließend mit einem Esslöffel portionsweise Masse entnehmen und zu Kugeln formen. Puderzucker in eine Schüssel geben und Kugeln darin wenden. Prosecco-Trüffel kühl und trocken lagern oder sofort servieren.

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