Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!

Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Zurück zu den Rezepten

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN
Vegan kochen mit Timo Vegan kochen mit Timo Mehr Rezepte

Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOT
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
LIDL PLUS ANGEBOT LIDL PLUS ANGEBOT
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topfmittlerer TopfKüchenkrepp
1.
Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Streifen schneiden. Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln.
2.
In einem Topf 500 ml Wasser, Zitronensaft, hellen Balsamicoessig, Sojasauce und Salz vermengen, auf mittlerer Stufe erhitzen, Aubergine dazugeben und ca. 20 Min. köcheln. Aubergine auf ein Küchenkrepp legen und gründlich abtrocknen.
3.
In einer Schüssel veganen Streichgenuss Natur und Sojaghurt verrühren. Zwiebel, Gewürzgurke und Rote Bete zugeben und unterrühren. Aubergine unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 15 Min. kalt stellen.
4.
Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Eiweißbrot mit Margarine bestreichen, Auberginensalat auf vier Scheiben verteilen, mit gehackter Petersilie bestreuen und Sandwiches zuklappen. Sandwiches auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN
Fehler im Rezept melden

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000
PicknickeinfachabnehmenAbendessengesund

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
PicknickeinfachabnehmenAbendessengesundveganFamilieMittagessenEinfache FamilienrezeptevegetarischLow CarbLidl Plus Angeboteunter 500 kcalfitnessEinfaches Mittagessenfür SinglesGemüsefür StudentenEinfaches AbendessenleichtfettarmSilvesterAbendessen zum AbnehmenAbendessen Low Carbohne FleischLowcarb AbendessenBrotGesunde Gerichte zum AbnehmenZitronenSandwichEinfache Gesunde RezepteAuberginenProteinreiche RezepteVegetarisches AbendessenZwiebelnVegetarisches MittagessenProteinreiches AbendessenRezepte zum AbnehmenProteinreich & vegetarischVeganes AbendessenNährwertKompass 7-8Veganes MittagessenleckerEinfache Low Carb RezepteEinfache vegetarische GerichteMittagessen zum AbnehmenGesunde Rezepte zum AbnehmenEinfaches SilvesteressenFamilien MittagessenSilvesteressen vegetarischLowcarb MittagessenEinfache Vegane RezepteFamilien AbendessenEiweißreiche RezepteVeganes BrotVeganes SilvesteressenGesundes Mittagessenkohlenhydratarm

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 5
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • kleiner Topf
  • mittlerer Topf
  • Küchenkrepp
Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Streifen schneiden. Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln.
In einem Topf 500 ml Wasser, Zitronensaft, hellen Balsamicoessig, Sojasauce und Salz vermengen, auf mittlerer Stufe erhitzen, Aubergine dazugeben und ca. 20 Min. köcheln. Aubergine auf ein Küchenkrepp legen und gründlich abtrocknen.
In einer Schüssel veganen Streichgenuss Natur und Sojaghurt verrühren. Zwiebel, Gewürzgurke und Rote Bete zugeben und unterrühren. Aubergine unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 15 Min. kalt stellen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Eiweißbrot mit Margarine bestreichen, Auberginensalat auf vier Scheiben verteilen, mit gehackter Petersilie bestreuen und Sandwiches zuklappen. Sandwiches auf Tellern anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Kürbis-Puten-Topf mit Reis
Kürbis-Puten-Topf mit Reis Zum Rezept