Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Quiche mit Schinken und Lauch

4,3
4,3 - 48 Bewertungen
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 1h 10min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Quiche mit Schinken und Lauch für 16 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN
Monsieur Cuisine Monsieur Cuisine Mehr Rezepte

Zeit gesamt 1h 10min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Quiche mit Schinken und Lauch

Portionen
Quark 40 % Fett i.Tr.
 125 g
Öl
 5 EL
Salz
 Prise
Weizenmehl, Type 405
 250 g
Eier
 5 St.
Emmentaler am Stück
 200 g
Lauch
 1 St.
Speckstreifen
 125 g
saure Sahne
 300 g
Pfeffer, schwarz
 Prise
Muskatnuss, gemahlen
 Prise
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 16 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselSpringfrom 28 cm DurchmesserMonsieur Cuisine
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Im Mixbehälter Quark, 3 EL Öl, Salz, Mehl, 2 EL Wasser und 1 Ei 1 Min./Knetstufe kneten. Teig herausnehmen, auf einer bemehlten Fläche kurz kneten, ausrollen und eine gefettete Quicheform (28 cm Durchmesser) damit auslegen. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand stehen lassen, überstehen Teig abschneiden. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und Boden kühl stellen. Mixbehälter ausspülen.
2.
Käse in Stücke schneiden. Im Mixbehälter Käse mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
3.
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen und grob in Stücke schneiden. Anschließend waschen und abtropfen lassen. Im Mixbehälter Lauch 40 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel Lauch an den Seiten herunterschieben, 2 EL Öl und Speckstreifen zugeben. Ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/10 Min./Stufe 1/100 °C dünsten.
4.
In den Mixbehälter saure Sahne, 3/4 des Käses, 4  Eier, Salz, Pfeffer und Muskat geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Eier-Lauch-Gemisch auf den Teig geben, mit übrigem Käse bestreuen und im Ofen ca. 30–35 Min. backen.
5.
Quiche mit Schinken und Lauch vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Aus der Form heben, in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.
einfachMonsieur CuisineabnehmenAbendessenFamilie

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

234 kcal

Kohlenhydrate

16 g

Eiweiß

10 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

15 g

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
einfachMonsieur CuisineabnehmenAbendessenFamilieMittagessenbackenLow CarbEinfache Familienrezepteunter 500 kcalEinfaches AbendessenEinfaches MittagessenGemüseAbendessen zum AbnehmenFleischleichtfettarmLauchMonsieur Cuisine AbendessenAbendessen Low CarbEierGästeLowcarb AbendessenHauptspeisesaure SahneRezepte zum AbnehmenAbendessen für GästeVorspeiseQuicheleckerEinfache Low Carb RezepteNährwertKompass 7-8Mittagessen zum AbnehmenFamilien MittagessenWeizenmehlWurstLowcarb MittagessenEinfache BackrezepteSchinkenFamilien Abendessen

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 6
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • große Schüssel
  • Springfrom 28 cm Durchmesser
  • Monsieur Cuisine
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Im Mixbehälter Quark, 3 EL Öl, Salz, Mehl, 2 EL Wasser und 1 Ei 1 Min./Knetstufe kneten. Teig herausnehmen, auf einer bemehlten Fläche kurz kneten, ausrollen und eine gefettete Quicheform (28 cm Durchmesser) damit auslegen. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand stehen lassen, überstehen Teig abschneiden. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und Boden kühl stellen. Mixbehälter ausspülen.
Käse in Stücke schneiden. Im Mixbehälter Käse mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen und grob in Stücke schneiden. Anschließend waschen und abtropfen lassen. Im Mixbehälter Lauch 40 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel Lauch an den Seiten herunterschieben, 2 EL Öl und Speckstreifen zugeben. Ohne eingesetzten Messbecher mit Linkslauf/10 Min./Stufe 1/100 °C dünsten.
In den Mixbehälter saure Sahne, 3/4 des Käses, 4 Eier, Salz, Pfeffer und Muskat geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Eier-Lauch-Gemisch auf den Teig geben, mit übrigem Käse bestreuen und im Ofen ca. 30–35 Min. backen.
Quiche mit Schinken und Lauch vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Aus der Form heben, in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden