Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Zurück zu den Rezepten

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa

[[ getRecipeRateForView ]] - [[ getRecipeRateForView ]] -
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa für 4 Personen von lidl-kochen.de
ABSPIELEN
DRUCKEN
Vegan kochen mit Timo Vegan kochen mit Timo Mehr Rezepte

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOT
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
LIDL PLUS ANGEBOT LIDL PLUS ANGEBOT
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)mittlerer TopfBackblech mit Backpapier
1.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer und Tomatenmark vermischen, auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt geben und ca. 25 Min. goldbraun backen.
2.
Zucchini waschen und Enden abschneiden. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl, etwas Salz und Zitronensaft marinieren. Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
3.
In einer Schüssel Äpfel und Petersilie miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4.
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich durchspülen. In einem Topf etwa 700 ml Salzwasser bei hoher Stufe zum Kochen bringen, Quinoa hinzufügen und zugedeckt bei niedriger Stufe für ca. 12 Min. garen. Topf vom Herd nehmen, Quinoa weitere ca. 5 Min. quellen lassen.
5.
Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini nebeneinander in Bowls anrichten und jeweils mit 1 EL Sojaghurt servieren.

Guten Appetit!
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.
ZucchiniAbendessenFamilieveganMittagessen

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
ZucchiniAbendessenFamilieveganMittagessenvegetarischfür SinglesGemüsefür StudentenglutenfreiSüßkartoffelBowlsApfelfettarmTimo Frankeohne FleischHauptspeiseVegetarisches AbendessenlaktosefreiVegetarisches MittagessenVeganes AbendessenleckerVeganes MittagessenNährwertKompass 7-8Familien MittagessenFamilien AbendessenVegane BowlsSüßkartoffeln im Ofen

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 6
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel (2x.)
  • mittlerer Topf
  • Backblech mit Backpapier
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer und Tomatenmark vermischen, auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt geben und ca. 25 Min. goldbraun backen.
Zucchini waschen und Enden abschneiden. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl, etwas Salz und Zitronensaft marinieren. Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
In einer Schüssel Äpfel und Petersilie miteinander mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Quinoa in einem Sieb mit lauwarmem Wasser gründlich durchspülen. In einem Topf etwa 700 ml Salzwasser bei hoher Stufe zum Kochen bringen, Quinoa hinzufügen und zugedeckt bei niedriger Stufe für ca. 12 Min. garen. Topf vom Herd nehmen, Quinoa weitere ca. 5 Min. quellen lassen.
Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini nebeneinander in Bowls anrichten und jeweils mit 1 EL Sojaghurt servieren.

Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden