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Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
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Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in Spalten schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
2.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebelspalten darin ca. 5 Min. farblos anschwitzen. Zwiebel zuckern und mit 2 EL Balsamicoessig ablöschen. Kurz durchschwenken und salzen.
3.
Raclette-Gerät vorheizen. Pfännchen jeweils mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln belegen. Raclette-Käse darüberlegen und ca. 10 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.
Guten Appetit!
Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Guten Appetit!
Info: Die Zutaten ergeben 1 Pfännchen pro Person.
Nährwerte (pro Portion)
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