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Reuben-Sandwich mit Roastbeef
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Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Reuben-Sandwich mit Roastbeef
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Sauerkraut in ein Sieb abgießen und auf Küchenkrepp verteilen. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
In einer Schüssel Schalotte, Mayonnaise, Ketchup, Sahnemeerrettich und Tabasco miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Roggenbrot jeweils mit etwas Butter bestreichen. 4 Scheiben mit Dressing bestreichen und trockenes Sauerkraut darauf verteilen. Restliche 4 Scheiben Brot mit Roastbeef belegen und jeweils eine Scheibe Emmentaler darauflegen. Sauerkraut-Brotscheiben auf das Roastbeef-Brot klappen.
4.
In einer Pfanne 2 EL Butter auf hoher Stufe erhitzen. Reuben-Sandwich vorsichtig von jeder Seite ca. 2 Min. rösten. Reuben-Sandwich mit übrigem Roastbeef und restlichem Dressing servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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