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Rote-Bete-Bratlinge

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Schwierigkeit Einfach

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Rote-Bete-Bratlinge für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Pfannegrobe Reibe
1.
Zwiebeln halbieren und schälen. Rote Bete abtropfen. Zwiebeln und Rote Bete mit einer Reibe grob in eine Schüssel reiben. Mehl, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Masse zu 8 Bratlingen formen.
2.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Bratlinge von jeder Seite für ca. 2 Min. anbraten. Anschließend auf niedrige Stufe reduzieren und abgedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen.

Guten Appetit!

Tipp: In die Masse passt auch etwas klein gehackter Knoblauch.
Als Beilage passt Veganer Kartoffelsalat mit Mayonnaise gut dazu.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

In2kn10
Vor ein paar Monaten
Zu wenig Geschmack, habe noch Kräuter und Brühe zugefügt
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WinterrezepteHerbstgerichteAbendessengünstigvegan

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  • grobe Reibe
Zwiebeln halbieren und schälen. Rote Bete abtropfen. Zwiebeln und Rote Bete mit einer Reibe grob in eine Schüssel reiben. Mehl, Salz und Pfeffer zugeben und verrühren. Masse zu 8 Bratlingen formen.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Bratlinge von jeder Seite für ca. 2 Min. anbraten. Anschließend auf niedrige Stufe reduzieren und abgedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen.

Guten Appetit!

Tipp: In die Masse passt auch etwas klein gehackter Knoblauch.
Als Beilage passt gut dazu.

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Guten Appetit!

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