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Rote Bete Tacos

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Rote Bete Tacos für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlerer TopfOfenrostKüchenkrepp
1.
Rote Bete abtropfen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Walnüsse fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen streifen. Aprikosen ganz fein hacken.
2.
In einer Schüssel Walnüsse, Thymian, Aprikose, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Jeweils 1 TL Walnusspaste auf die Rote Bete Scheiben drapieren. Scheiben anschließend zusammenklappen und als Rote Bete Tacos servieren.

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