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Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und oberen Teil des Brokkoli in Röschen teilen. Tofu trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen, trocken schütteln, Wurzelende entfernen und in feine Ringe schneiden.
2.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Tofu darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Brokkoli, Orangensaft, Sojasauce, hellen Balsamicoessig und Rohrzucker zugeben und ca. 3 Min. köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Salatblätter mit Orangentofu und Brokkoli füllen und mit Sesam und Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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