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Zeit gesamt 3h
Zubereitungszeit 3h
Schwierigkeit Schwierig
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Zwiebeln, gelb | 2 St. |
Suppengemüse | 1 Bund |
Rotwein, trocken | 750 ml |
Essig | 150 ml |
Wacholderbeeren | 5 St. |
Pfeffer, bunt | Prise |
Rindersuppenfleisch am Stück | 1 kg |
Öl | 2 EL |
Rinderbrühe | 400 ml |
Kartoffeln, vorw. festk. | 1 kg |
Salz | Prise |
Rosinen | 50 g |
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
Kaloriengehalt
874 kcal
Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
56 g
Ballaststoffe
6 g
Fette
27 g
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