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Schichtsalat mit Fetadressing

4,3
4,3 - 21 Bewertungen
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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Schichtsalat mit Fetadressing für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Schichtsalat mit Fetadressing

Portionen
Karotten ANGEBOT
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2 St.
Kohlrabi
 2 St.
Äpfel, rot
 2 St.
Salatgurken
 1 St.
Rote Bete, vorgegart
 250 g
Mini Romana
 2 St.
Walnusskerne
 4 EL
Feta
 150 g
Schlagsahne
 150 g
Senf
 1 TL
Honig
 1 TL
Öl
 2 EL
Essig
 2 EL
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
Kressebeet
 20 g
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselhohes Gefäßgrobe ReibePürierstab
1.
Gemüse und Äpfel waschen. Karotten, Kohlrabi und Äpfel schälen. Äpfel vierteln und Strunk und Kerne entfernen. Karotten, Kohlrabi, Äpfel, Gurke und Rote Bete grob raspeln. Romanasalat in dünne Streifen schneiden und waschen. Walnüsse grob hacken.
2.
In ein hohes Gefäß Feta bröseln. Mit Sahne, Senf, Honig, Öl, Essig, Salz und Pfeffer fein pürieren und abschmecken.
3.
In einer Schüssel zuerst Karotten mit Kohlrabi vermengen. Ein Drittel vom Salat und Dressing darübergeben. Anschließend Gurke, Äpfel und Walnüsse daraufschichten und ebenfalls mit einem Drittel Salat und Dressing auffüllen. Zuletzt Rote Bete darauf verteilen, mit Salat und Dressing abschließen und mit Kresse garnieren.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst den Salat super vorbereiten. Er schmeckt besser, wenn er ca. 30 Min. oder länger durchziehen kann.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

421 kcal

Kohlenhydrate

44 g

Eiweiß

16 g

Ballaststoffe

12 g

Fette

23 g

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Gemüse und Äpfel waschen. Karotten, Kohlrabi und Äpfel schälen. Äpfel vierteln und Strunk und Kerne entfernen. Karotten, Kohlrabi, Äpfel, Gurke und Rote Bete grob raspeln. Romanasalat in dünne Streifen schneiden und waschen. Walnüsse grob hacken.
In ein hohes Gefäß Feta bröseln. Mit Sahne, Senf, Honig, Öl, Essig, Salz und Pfeffer fein pürieren und abschmecken.
In einer Schüssel zuerst Karotten mit Kohlrabi vermengen. Ein Drittel vom Salat und Dressing darübergeben. Anschließend Gurke, Äpfel und Walnüsse daraufschichten und ebenfalls mit einem Drittel Salat und Dressing auffüllen. Zuletzt Rote Bete darauf verteilen, mit Salat und Dressing abschließen und mit Kresse garnieren.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst den Salat super vorbereiten. Er schmeckt besser, wenn er ca. 30 Min. oder länger durchziehen kann.

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